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夏饮药茶最好不要“百人一方”
http://www.qinminwang.com 来源:人民网 时间:2010-7-29 14:54:19 浏览:
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  今年各地高温天气持续时间较长,药店、超市消暑药茶出现热卖。不少药店和超市提前配好消暑药茶,几元钱一剂,消费者回家开水冲泡后就能喝,不少家庭一家人夏天就喝这些药茶当饮料。特别是一些老店,每天这种药茶销量达到数百剂,还有单位来团购。然而,药师提醒,药茶既然主要由中药组成,服用者各自的体质不同,自然不能“百人一方”,最好由医生根据服用者的具体情况“量身定制”。

  “药茶”中医称为“茶剂”,是将天然中草药与茶叶(也可以不含茶叶)合用,代茶冲泡,或煎煮饮用,以消暑解毒、保健养生或疗疾防病。药茶的发展始于茶,所谓“代茶”,即借茶的冲泡形式,发挥中药之功效。药茶有以下几大特点:原料简单易得,配制方便,服用方便,疗效显著和副作用小等,深受人们喜爱。需要强调的是,药茶组方不同,疗效不同,消费者应根据自身情况,选择适合自己的药茶。现介绍一些适合夏季饮用的药茶组方。

  ■苦瓜解暑茶

  将苦瓜上端切开,挖去瓜瓤,装入绿茶,把瓜挂于通风处阴干,取下洗净,连同茶切碎、混匀,取10克放入杯中以沸水冲沏,闷半小时,可频频饮用。本方有清热解暑除烦之功效,适用于中暑发热、口渴烦躁、小便不利等。

  ■菊花龙井茶

  菊花10克,龙井茶5克,和匀放茶杯内,冲入开水,加盖泡10分钟后饮服。本方有疏散风热,清肝明目的功效,对早期高血压、慢性肝炎、风热头痛、结膜炎等症有辅助治疗作用。

  ■姜盐茶

  生姜2片,食盐4克,绿茶6克,一起放入杯中用沸水冲泡30分钟后饮服。本方具有清热润燥,和胃止呕的功效,适用于口渴多饮、胃部不适、心中烦闷、多尿等。

  ■苏荷茶

  紫苏叶、薄荷叶、桑叶、龙胆草、芦根、菊花各等份,共研细末,到适量冲泡代茶饮。本方有清热解毒,祛风消滞功效,适用于外感风热、发热较重、恶风寒、咽喉肿痛、痰稠黄等。

  ■薄荷茶

  薄荷 6克 ,党参10克 ,生石膏30克 ,麻黄 3克 ,生姜3片,将上述药切碎,加水适量,煎取药汁,过滤去渣代茶饮服。本方有辛凉解表、疏散风热的功效,适用于夏天发热头痛、咽喉肿痛、咳嗽不爽、胸闷喘逆等。

  ■双花茶

  金银花15克,白菊花10克,用开水冲泡代茶饮。本方有清热解毒,祛暑消炎的功效,适用于流行性感冒、烦躁不安、急性肠炎等。

  ■马齿苋茶

  鲜马齿苋30克 ,石榴皮15克 ,先将马齿苋洗净再蒸5分钟,捣烂取汁与石榴皮加水共煎10分钟,加白糖饮用。本方有消炎、止痛、止痢的功效,可治疗细菌性痢疾、急性胃肠炎、急性阑尾炎、功能性子宫出血等。

  ■藿香佩兰茶

  广藿香、佩兰叶各15克,加水4至5杯,浸泡半小时,中火煎汤15分钟备用。每次服半杯,适用于胸闷、纳差或有轻度鼻塞,或大便溏舌苔白腻者,有消暑化湿辟浊的功效。藿香、佩兰均含挥发油,能促进胃液分泌,增强消化力,且对某些病毒及细菌有抑制作用。

  ■决明子茶

  决明子15克,夏枯草10克,将决明子炒至稍鼓起、微有香气后放凉,打碎,夏枯草切细末,混合后冲泡开水,10分钟后饮服。本方有清肝明目、通便、降血压的功效,适用于高血压头痛、急性结膜炎、角膜溃疡、青光眼、大便秘结等。

  ■枇杷竹叶茶

  枇杷叶、鲜竹叶、芦根各20克,洗净切粗末,放入锅内加水500毫升,煎煮15分钟,去渣滤汁,趁热放入少许白糖和食盐即可饮用。本方有清热生津,止咳平喘的功效,适用于发热咳嗽、咳痰黏稠、口渴津少等,也为清暑之佳品。

  ■玄麦甘桔茶

  玄参、麦冬各10克,桔梗、甘草各5克,将上述药切粗末,开水冲泡后代茶饮。本方有润肺生津,止咳化痰的功效,适用于肺阴不足、喉痒干咳无痰、口渴咽干等。

  ■参斛茶

  太子参15克,石斛10克,五味子5克,将上述药切粗末,用开水冲泡代茶饮。本方有益气生津,养阴止汗的功效,适用于热病伤阴之口舌干燥、胃脘作痛、干呕纳少、舌光少苔以及老年人气短乏力、头晕心悸等,为夏季常饮之佳品。

  ■防暑清凉茶

  香葱、佩兰各10克,茶叶5克,沸水冲泡15分钟后代茶饮。本方有清热解暑,祛浊化湿、解表和中之功。尤适于流感和轻度“疰夏”(苦夏),作为大众夏季防暑清凉饮料。

  ■菊花茶

  白菊5克,金银花、甘草、茶叶适量,沸水冲泡,盖上盖10分钟即可饮用。本方有祛暑生津,清热明目和消炎解毒之功。用于风热感冒,头痛眩晕等症,尤适于高血压者。疗效温和持久,小儿生痱子者也可服,效亦佳。

  ■薄荷芦根花茶

  薄荷6克,花茶3克,鲜芦根100克(洗净切段)。取水1000毫升煎汤煮沸后,薄荷用纱布包煎5分钟,过滤即成。本方甘淡清凉,生津止渴,提神醒脑,不但对暑热伤气耗液而津乏口干、心胸烦闷者尤适,还适用于咽喉痛痒、声音嘶哑等症。

  ■荷叶三鲜茶

  鲜荷叶、鲜竹叶、鲜薄荷各50克,茶叶少许,加水足量煎煮10分钟,过滤,加蜂蜜,冷后代茶饮。本方有清热祛暑,生津止渴,解毒清凉之功。长期饮用可降胆固醇和降血压。

  ■红枣扁豆茶

  红枣、白扁豆各100克,红茶10克,加足水共煮,冷后当茶饮。本方有清热降暑,补气补血,健脾利湿之功,可长期应用。

  ■淡竹叶茅根茶

  淡竹叶10克,茅根30克,绿茶叶5克,共放人热水瓶中,注入沸水15分钟即成。本方有清热泻火利小便之功,可防暑热症。

  ■清暑明目茶

  白菊花、决明子和槐花各1撮,煎水代茶饮,有清热解暑,清肝明目,润肠通便之功。此茶有一股咖啡香味,可常年代茶饮用。常服可延缓衰老,明目健身,且可降血脂、降血压,增强免疫力,大有发展前途。

  ■麦冬茶

  取麦冬、党参、北沙参、玉竹各9克,知母、乌梅、甘草各6克,研成粗末,加绿茶末50克,煎茶水1000毫升,冷却后当茶喝。适用于糖尿病患者夏季防暑饮用。

  ■玉米须茶

  取玉米须60克,绿茶末30克,煎茶水1000毫升,冷却后饮用即可。或鲜玉米须100克,加水500毫升,煎沸5分钟,加入绿茶2克浸泡,取其汁分3次饮用,每日1至2剂。适用于糖尿病患者夏季防暑饮用。

  ■麦芽山楂茶

  焦麦芽50克,焦山楂15克,加水5杯浸泡半小时,煎汤服用。本方适宜于纳差、便溏或成人高血脂,小儿食积等也可饮用,但哺乳期妇女不宜服用(有轻度回乳作用)。麦芽含淀粉酶、维生素B、卵磷脂、麦芽糖;山楂含苹果酸、维生素C,有扩张血管、降血压、降血脂功效,两药均有增加消化酶、帮助消化的作用。

  ■百合大枣茶

  百合干品20克(或鲜百合50克),浸泡4小时,煮沸后加入大枣20枚,白糖少许同煎备服。适宜于肺胃阴虚,口渴唇燥,失眠或干咳不止,对病后余热未清或痛风患者尤宜。有养阴润肺、安心宁神作用。百合含淀粉、蛋白质、秋水仙碱,大枣含维生素C、B1、胡萝卜素、烟酸等,二药均有滋养安神的作用。

  ■枸杞菊花茶

  枸杞子20克,白菊花15克,加水4至5杯,浸半小时煎服,也可直接用开水冲泡饮服。适宜头晕目眩、耳鸣者。本方有平肝潜阳、清利头目的作用。枸杞子含甜菜碱、胡萝卜素、烟酸、维生素B、C等,有降血糖、抗脂肪肝的作用;白菊花可降血压,对某些细菌、病毒有抑制功效。

  ■绿豆薄荷茶

  绿豆50克加水5杯,浸泡4小时,文火煎至绿豆开花,另取水1小杯煮沸后,将薄荷叶15克投入,半分钟后离火,饮服时取汁加糖适量与绿豆汤同服。本方适宜于烦热口渴或有咽痛、小便短赤、皮疹瘙痒等。有消暑清热、解毒祛风作用。绿豆含淀粉、蛋白质、维生素A、B1、B2;薄荷含挥发油(故不宜久服),有抑菌及止痒的作用。

  ■苏叶陈皮茶

  紫苏叶、陈皮各15克,加水4杯,浸泡半小时煎汤饮服,本方适宜于感受风寒,饮食生冷后头痛呕恶、大便溏薄、舌苔白腻者。有消暑化湿、宽中理气之功。苏叶有促进汗腺分泌、解热的作用,并能增强胃肠蠕动及消化液的分泌;陈皮含黄酮苷、脂肪酸等,有兴奋心脏、降低毛细血管脆性的功能。两者均有抑菌作用。

  ■文/副主任药师 常怡勇
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